2004-04-03 わらびのおひたし 放置から5時間くらい経った夕食時に試してみる.やわらかい茎から上はおひたし.洗って鰹節+醤油をかけただけ.うまい.が,もうちょっと灰汁が残っていたほうが味があったかな.