あくぬき別解

蕨に灰を塗して熱湯をざっとまわしかけて放置，という手法もあるようだ．好みとしてはもう少ししゃきしゃき感がほしかったので，そちらのほうがよかったかも．今度試してみよう．

…薇ってどこかで見た字だとおもったら，薔薇の薇だったのか．じゃあ薔のほうはなんだろう．